糀の仕込み再開

予定からずいぶん遅れましたが、工場や設備が整い糀の仕込みを再開することが出来ました。

皆様のおかげです。

ご支援誠にありがとうございました。

被災直後は傾いた蔵を見て再建などはとても出来ないと半ば諦めていました。解体するにも業者がいない。そして費用も莫大でどうしたらいいのかと途方に暮れる毎日でした。その中での多くの励ましの言葉はうれしく励みになりました。公費解体対象となり、多くの人々の支援で再建することが出来ました。再建後の道具の移動ではボランティアさんにも助けてもらいました。辛い被災でしたが人の心のあたたかさをたくさん感じました。

明治初頭から醬油造りをしていたこの蔵を守って、小山屋醬油店を続けて行くことが、応援してくださった方々への気持ちに応えることだと思っています。

これから店舗や前蔵の修復が始まります。

頑張っていきますので、これからもよろしくお願い致します。